【商品説明】
●熟練の職人の刃付けによる格別な切れ味｡
●湿式平前刃付け：非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能｡
●砥石に水をかけながら行うため摩擦熱による硬度ドロップを回避できます｡
●ステンレス単層材：サビにくくメンテナンスがしやすい｡
●溶接口金：継ぎ目がないため､水気や汚れが溜まりにくい衛生的な仕様｡
●フィット感に優れた積層強化木柄 重量バランスの良い本通し仕様｡
●右利き･左利き兼用の包丁になります｡左利きの方でもご使用いただけます｡
●本体サイズ(約)：435X60X17mm
●商品重量(約)：302g