ミソノ(Misono) モリブデン鋼 牛刀 No.518/19.5cm

メーカー型番:518

サイズ:刃渡り 19.5 全長 31.5cm

背厚:2.0mm

重量:155g

材質:ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼 ハンドル:黒強化木

説明
商品の説明
切れ味をよくするモリブデン入り。

ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。

ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味の冴えるステンレス鋼包丁です。

牛刀は、もともとは肉を切り分ける為の包丁ですが　18cm前後のものは家庭用万能包丁として最も人気があります。

肉から野菜まで幅広くお使いいただけます。

冷凍もの、硬いもの（骨など）にはご使用いただけません。

より

●切れ味をよくするモリブデン入り

●ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用

●ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味のさえるステンレス鋼包丁

●刀身と一体のツバが衛生的