刃体からハンドルまで継ぎ目を無くした一体成型のオールステンレス包丁シリーズ。
サビにくく、熱湯消毒・食器洗浄機や食器乾燥機にも対応しています。

KAI独自の設計により、ハンドル内部まで刀身を通すことでハンドルと刀身のバランスの良さ、抜群の耐久性を実現させました。食器洗浄機にも対応しておりますので、常に衛生的にご使用いただくことができます。食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を有しています。
指がかりがよくグリップ感の高い流線型のハンドルデザインです。


＜刃付＞
刃先の厚みをさらに薄く仕上げる「スキ加工」と「三段階研削加工」により、食材への切り込みが良く、鋭い切れ味を実現しました。


＜口金＞
継ぎ目のない「オールステンレス」を使用。ハンドルと刃体のバランスが良く、抜群の耐久性があります。熱湯消毒・食器洗浄機や食器乾燥器使用が可能。


＜柄（ハンドル）＞
優しい手当たりの「オールステンレスハンドル」。指がかりが良く、グリップ感の高い流線型のハンドルデザインで操作性に優れています。


■品名
関孫六 匠創 三徳包丁 165mm AB5156
■サイズ
全長298×刃幅46×柄の高さ20mm
刃渡り165mm、板厚2mm
■重量
134g
■材質
刃体:ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄:18-8ステンレススチール
■製造元
貝印
■ブランド
関孫六
■生産国
日本
■備考
熱湯消毒、食器洗浄機、食器乾燥機対応