1997年4月~1998年9月の毎週日曜日19時30分より約1年半にわたって放送された『少年マガジン』連載の人気アニメーションが、コンパクトで廉価な高画質のデジタルリマスター版で登場！

★講談社「週刊少年マガジン」「マガジンSPECIAL」連載の人気漫画を原作にアニメ化された作品をコンパクトで廉価な2BOXにてDVD化！

★毎週日曜日19時30分からの放送で、高視聴率を獲得した人気作品！

★全話画質修正を行った高画質のデジタルリマスター版で登場！

【封入特典】
★解説書※特典内容は変更となる場合がございます。

【キャスト】
マオ：田中真弓、メイリィ：雪乃五月、パイ：吉田理保子、カリン：引田有美、チョウユ：大塚明夫、シロウ：坂本千夏、リー提督：小杉十郎太　、ルオウ大師：石森達幸、フェイ：置鮎龍太郎、サンチェ：坂口大助、岩永哲哉、レオン：林延年、ショウアン：塩屋翼　ほか

【スタッフ】
原作：小川悦司
監督：案納正美
脚本：菅良幸、岸間信明、戸田博史
キャラクターデザイン：岸義之、二宮常雄
美術設計：伊東主計
美術監督：森元茂
音楽：太田美知彦
制作：日本アニメーション

【作品内容】
19世紀・清朝末期の中国は、4千年の歴史を持つ中国料理の騒乱期にあった。四川省随一の国営菜館（食堂）である菊下楼では、新料理長選抜勝負が行われ、13歳の料理人リュウ・マオシン(通称マオ)が見事勝利する。マオは、かつて四川の仙女と呼ばれた凄腕の女性料理人・パイの忘れ形見だった。マオは、宮廷料理の総監督官を努めるリー提督の薦めによって、中国料理界最高の栄誉である特級厨師への道を目指す。食の都である広州一の大菜館・陽泉酒家での厳しい修行を受けることになる。やがて見事に特級厨師の資格を得たマオは、伝説の厨具を巡って、各地の料理人たちに料理バトルを挑んでいく。

【DVD仕様】
1997~1998年／日本／カラー／本編約675分／4:3
音声：モノラル／片面2層／第1話~27話（全52話）／3枚組
※仕様は変更となる場合がございます。

?小川悦司／講談社・日本アニメーション

発売元：ベストフィールド
販売元：TCエンタテインメント　
　
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