銀バナナは強耐寒性で病害虫に強い多収穫が可能なデザートバナナです。

このバナナの果実は、未熟なときは緑がかった白色で、熟すとクリーム色の黄色に変わります。果肉は白とピンクの色合いを持ち、ほんのりとした甘さと滑らかな食感が特徴です。種は時々見られますが、数はあまり多くありません。この品種は他のバナナより比較的早く成長し、細長く約3メートルの高さに達し結実します。


現時点（2024 9/5）での偽茎の地上部の大きさは60センチと65センチくらいです。

梱包の都合上、葉を折り曲げたりカットしてダンボールに入れますが次々と新しい葉が生えてくるので生育に問題はありません。

耐寒性は強いほうですが幼苗は寒さの抵抗力が弱いので0度以下の生育環境だと高確率で枯れますので冬は屋内での越冬を試みたほうがいいと思います。

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