飲む機会がなく、未開封でいただいてから冷蔵庫にてずっと保管しております。
製造年月を確認するために開封しました。
値下げ不可です。
製造年月:令和4年5月
勝山酒造　純米大吟醸「暁（あかつき）」 720ml
定価12,650円
ご理解いただける方のみの購入をお願いいたします。
ノークレームノーリターンでお願いいたします。



【商品の説明】
既成概念を超える次世代の日本酒

今迄にない高純度で美味しいお酒を創造すべく、新しい考え方に基づく精緻な酒造りを行いました。
兵庫県みらい産最上格付の山田錦米を35％まで美しく削り出し、丁寧に醸した醪から「遠心しぼり」技術により低温にて酒と酒粕を分離し、お米の旨味のエッセンスを低温抽出しました。
ふくよかで透明感のある美しい酒質をお楽しみください。

世界で最も影響力のあるワイン界の巨匠ロバート・パーカー氏によるパーカーポイントにて95点を獲得しました。
日本酒800銘柄を対象とした酒質評価を実施し、95点の2位で勝山酒造 「暁」が選ばれました。