帝国ホテル 村上信夫のフランス料理
帝国ホテル開業110周年記念出版
1999年10月10日 初版発行
発行所 : (株)柴田書店
定価 : ¥ 12000 + 税

帝国ホテルで実際に行なわれてきた料理方法が掲載されています。現在では、時代に合わせてアレンジが行なわれていますが、この調理法が基本となっているレシピ本です。

箱、帯にスレ、アセ、キズ、背表紙が少しアセていますが、本誌は綺麗だと思います。

自宅保管にご理解のうえで、
ご購入お願い致します。

ゆうパックの予定ですが、
らくらく宅急便に変更する場合があります。

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