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料理本　レシピ本　パン
NHK趣味悠々
これであなたもマイスター
「手づくりパン工房 」
講師: 島津睦子
日本放送協会
日本放送出版協会
定価: ¥950.- 税別

(TV番組)
放送年度：1997～2009年度
『趣味百科』（1990～1996）を改題。「自分のための“ゆとり”の時間」がコンセプト。

出品は、同番組で7回に分けて放送された内容を再構築してまとめなおした本になります。
島津睦子氏を講師に迎えて、パン作りのノウハウを解説した内容で、素材や道具、パンの分類や種類等に関しても記載されています。
また、パンそのもののレシピ以外にも、パンに合わせる料理のレシピも掲載されています。

【サイズ】
21cm✖️26cm
厚さ　約0.8cm

【状態】
USEDです。
古い本ですがあまり使用感はありますせん。
比較的キレイです。
開き跡などの折れ目はありません。
上部左角部にやや潰れあり。
　※写真をご確認ください。
その他目立った汚れ・破れ・日焼け・色褪せ・書き込み等もありません。　　
内容もキレイです。
古本としては状態は良好です。




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