Misono ミソノ　300mm 筋引包丁　ツバ付

知る人ぞ知る、ミソノの包丁。
重量感と切れ味のバランスが良く、高級感もあるが使い勝手も良い。それでいて刃物の所有欲も満たしてくれる、品の良い包丁です。
（出品者所感）

★肉のブロックを解体する際、筋を切り分ける用途で使う包丁です。細長く小回りが効きやすいので、細かいカーブ動作と奥行きのある使い方ができます。
片刃に研いで刺身を引くこともできます。

材質：（刃）ステンレスモリブデン鋼
　　　（柄）黒強化木

刃渡り：300mm

状態：新品未使用品
　　　長期保管により、箱にはスレ汚れがあります。
　　　ご了承ください。