「ウー・ウェンさんちの定番献立 家庭料理が教えてくれる大切なこと」
ウー・ウェン
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内容紹介
大切な家庭料理を、ひとまかせにはできません。

---著者がようやくたどりついた本当の家庭料理。---

本書では、「素材の持ち味」を活かしたシンプルなやさしい味の家庭料理を、季節の献立ごとにご紹介。道具や調味料のことなど、「なるほど」と思うコラムも掲載しています。

【旬の野菜をたっぷりと使った献立をご提案します。】
「普通の食材で、シンプルでおいしいおかずを作って、ご飯を家族と一緒に食べる。そんな当たり前の暮らしを大切にしてほしい」。本書はそんな思いからうまれました。その季節の旬の食材を使った20献立をご紹介します。

【「なぜできないの?」にこたえます。】
料理は毎日のことだから、シンプルでおいしいのが一番。写真付きで作り方を紹介しているから、初心者の方も安心です。著者からのアドバイスも充実しているので、おいしく作るポイントがわかります。

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