無農薬　ユキノシタ　です✩⃛ೄ

今の時期は葉がとても大きくなってきていますのでぜひ⸜(⃙⃘'ᵕ'⃙⃘)⸝⋆︎*

湿った半日陰地の岩場などに自生する多年草です。
人家の裏の石垣に栽培されることも多く、葉は円形に近く
根本から匍匐枝を出して繁殖します。湿った場所に植えるとたくさん増えます⸜(⃙⃘'ᵕ'⃙⃘)⸝⋆︎*
開花期は5～7月頃で独特の形の花が咲きます。
寄せ植えにしても素敵です◡̈⃝︎⋆︎*


開花期の葉を乾燥させたものは、その煎液には利尿、消炎などの効果があリます。
また、葉のしぼり汁は耳だれ、かぶれ、湿疹などに効き目あり....

ユキノシタの葉は、一年中いつでも採れます。
摘み取ったユキノシタの葉は、塩でゆでて水にさらしてから、酢味噌和え、辛し和え、ゴマ和え、汁の実、煮物などにします。 

また、生の葉は良く洗ってから水気をとって、薄めに衣を裏面だけにつけて、少し低温の油で揚げると非常に美味しいユキノシタの葉の天ぷらになります。
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