栽培はとても容易で、初めての方でも簡単に栽培できるスーパーフードのヤーコンを育てて見ませんか？
・ヤーコンは、オリゴ糖、食物繊維、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛が豊富。
・ヤーコンの86%が水分で残りの大半が糖分と食物繊維。
・カロリーは、100gあたり54kcal。
・成分表
水分86.3g
飽和脂肪酸-g
不飽和脂肪酸-g
コレステロール0
食物繊維1.1g
・ヤーコンの効果・効能
ダイエット効果
腸内環境改善
高血圧予防
美肌効果

食べ方
炒め物として食べることが、一般的ですが、生で食べられるのでサラダにして食べることが出来ます。