値下げしました。
アメリカの料理本　パンの本です。
パンの材料から製法はもちろん、作り手の逸話など、レシピはいろいろな名人の代表作を集めてあり、パンの種類も豊富です。（目次の写真の通り）
写真も豊富でパン作りが趣味の方なら楽しいと思います。

30年程前にアメリカ在住の折に購入し、自宅保管してあった物です。
扉付きの本棚に置いてましたがカバーはスレやヤケがあり全体的に古本に近い状態です。
一部レシピ部分に鉛筆の文字が書き込んであります。気がついた所は消しますが
こだわりのある方はご遠慮ください。
返品は受け付けておりません。

サイズ　縦28.8×横22.8×厚み2㎝
ハードカバー
全192ページ