伝統的、本格的なスペイン家庭料理レシピの決定版。（英語版）

著者はスペインで最も人気のある料理研究家シモーネ・オルテガ。



30 年以上にわたりスペインで信頼を得ている料理本で、出版以来、スペインでは数百万部も売れているベストセラーである。



いまやスペイン料理は、世界中の街で次々とレストランや、タパス・バーが開店するほどの人気急上昇中の料理。前菜からシチュー、野菜料理からデザートまで、スペインの各地域から集めたすべてのカテゴリーにわたるレシピ1080 種類を掲載。



イラストレーターはハビエル・マリスカル。今回、彼が描き下ろした200を超えるイラストとともに特別に撮影された100 枚の写真を掲載。この本は、材料が、kg、 g、 ml　などで表記されているため、使いやすい。



サイズ：ヨコ19cm・タテ27.6cm・厚さ6.8cm



＊書店から送られてきたそのままの状態です。

新版参考価格：28,239円