銘　助久特製

牛刀と洋出刃も中間で洋出刃に比べて軽いの使いやすく牛刀より刃の厚みがあるので魚をおろしたり骨を叩くなどもできます。

保管品をクリーニング、中研ぎまでしました。
仕上げはしておりませんのでご購入者様でお願い致します。

刃の欠け、柄の緩みなどはありません。

質問ありましたらコメントよりお願い致します。