特集 なす・トマトレシピに自信あり!/【今月のTV】 ○島田雅彦(作家)「奇想天外!“鮒ずし”の快楽」 料理人-左嵜謙祐 ○服部克久(作曲家)「“熟年夫”朝のオムレツを焼く」 料理人-日高良美/【この土地、この旨いもん!】-福島