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世界のカレー料理/酒井美代子、カレー東京/一番食べたい62皿
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「世界のカレー料理」
酒井美代子
定価: ¥ 1524+税
白夜書房 2007年発行
97ページ 25.4×18cm
インド、バングラデシュ、ミャンマー、タイ、ケニア、マレーシア、フィジー、ジャマイカ、アメリカ...世界20カ国の家庭で食べられているおいしいカレー料理のレシピを網羅した、カレー料理集大成の本です。
様々な国のカレーの特徴、カレー食文化を知ることができ、料理する際のスパイスの扱い方、ポイントまでを解説し、簡単に作れるレシピを紹介しています。
地に赤い判子痕、全体的に経年劣化によるシミがあります。
#酒井美代子 #本 #生活/家事
「カレー東京 今、一番食べたい東京のカレーはコレ!」
定価: ¥980
枻えい出版社 2008年発行
141ページ 28×20.8cm
この一冊にカレーのおいしさをギュッと凝縮!
東京カリ〜番長 水野仁輔さんのお墨付きも!
インドカレー、欧風カレー、各国カレー、スープカレー、オリジナルカレーなど、東京のカレー62皿
名店のシェフと料理家が教える、おうちで楽しむ極上カレーレシピ。
カレーの歴史からスパイスまで、カレー大事典。
知られざる、ギネスの秘密(写真18 切り取り小冊)付き
表紙にシミ、ヨレ、裏表紙にヨレ、上端に折れ、写真16上部、17右下に傷、写真15、天などにシミがあります。
酒井美代子
定価: ¥ 1524+税
白夜書房 2007年発行
97ページ 25.4×18cm
インド、バングラデシュ、ミャンマー、タイ、ケニア、マレーシア、フィジー、ジャマイカ、アメリカ...世界20カ国の家庭で食べられているおいしいカレー料理のレシピを網羅した、カレー料理集大成の本です。
様々な国のカレーの特徴、カレー食文化を知ることができ、料理する際のスパイスの扱い方、ポイントまでを解説し、簡単に作れるレシピを紹介しています。
地に赤い判子痕、全体的に経年劣化によるシミがあります。
#酒井美代子 #本 #生活/家事
「カレー東京 今、一番食べたい東京のカレーはコレ!」
定価: ¥980
枻えい出版社 2008年発行
141ページ 28×20.8cm
この一冊にカレーのおいしさをギュッと凝縮!
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インドカレー、欧風カレー、各国カレー、スープカレー、オリジナルカレーなど、東京のカレー62皿
名店のシェフと料理家が教える、おうちで楽しむ極上カレーレシピ。
カレーの歴史からスパイスまで、カレー大事典。
知られざる、ギネスの秘密(写真18 切り取り小冊)付き
表紙にシミ、ヨレ、裏表紙にヨレ、上端に折れ、写真16上部、17右下に傷、写真15、天などにシミがあります。
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