2冊セット！！
第一弾手に取ったら第二弾も読みたくなる

◎とんでもないお菓子作り
◎「しなくていいこと」がたくさんあった! 新しいお菓子の作り方」

YouTube登録者数21万人
大人気パティスリー『DEL’IMMO』の江口和明書籍


YouTubeの人気レシピから厳選し、
みんなが最初に作りたい“基本のお菓子”を網羅

全工程写真付きで「お菓子作りのなぜ？」を丁寧に解説
常識を疑い、無駄な工程を省き、プロならではのワザも存分に詰め込んだ
「わかりやすく簡単で誰もが失敗しない」永久保存版

【CONTENTS】
◆1章　定番のお菓子
絶対に失敗しない！　究極のスポンジケーキ
ナッペ＆シロップなし！　究極のショートケーキ
サラダ油不使用！　しぼまないシフォンケーキ
混ぜるだけで本格的な味！　ベイクドチーズケーキ

◆2章　焼き菓子＆チョコレート
卵1個分で作る！　焼きたて専用マドレーヌ
混ぜるだけでしっとり＆超濃厚！　パウンドケーキショコラ
レモンの香りが爽やか！　ウィークエンドシトロン
材料３つだけ！　超本格トリュフ

◆3章　人気のお菓子
チーズを使わない！　ふわふわスフレチーズケーキ
オーブン不要＆時短！　絶品タルトタタン
サラダ油なし！　ふわしゅわ台湾カステラ
究極のてぬきレシピ！　ミルキークリームのマカロン

◎第二弾

アレンジメニューも満載の、全50レシピを公開
これからのお菓子作りの新定番になる、保存版的お菓子本

作る前に大事な4つのこと
クラシックショコラとアレンジ
パウンドケーキとアレンジ
キャラメルシフォンケーキとアレンジ
チョコスフレチーズケーキとアレンジ
スポンジケーキとアレンジ
シュークリームとアレンジ
テリーヌショコラ
ミルフィーユ
レモンタルト
生チョコタルト
チョコマカロンとアレンジ
ディアマンとアレンジ
フロランタンとアレンジ
ブラウニーとアレンジ
スコーンとアレンジ
カヌレショコラ
卵プリンとアレンジ
チョコムース
バニラアイスクリームとアレンジ

#江口和明 #江口_和明 #本 #生活／家事

◉パラパラしか見てないので中は綺麗なのですが、外の角に少し傷がございます

ご理解の上ご検討お願い致します