越州は久保田で有名な朝日酒造の日本酒シリーズです。
8月購入しました。
飲まないので出品します。
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清涼感のある香りと酸味を持つ柚子と、「越州」の相性に着目し、特にブランド柚子の産地として有名な高知県の嶺北（れいほく）地域を訪ねました。そこで、JAS有機農法に準じた栽培や、循環型農業に取り組まれている農業生産法人アグリネットワーク・れいほく株式会社様を訪ね、素材となる柚子果汁の提供をお願いしました。
『越州 夏ほのか ゆず』では、苦味やえぐ味をできるだけ少なくするためにこだわりの方法で搾った、良いとこ取りの柚子果汁を使用しています。これにより、柚子の香りがありながらも苦味・えぐ味が少なく、清涼感のあるすっきりとした味わいを実現することができました。

◇原材料：日本酒、ゆず果汁、糖類
◇アルコール度数：13度


総数···1本

一本あたりの容量···500 〜 749ml

飲料の種類···果実酒

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