Robert Herder ロベルトヘアダー

ドイツ、刃物の街ゾーリンゲンのロベルトヘアダーのオールドジャーマンナイフとブレッドナイフです。風車のナイフとして有名です。

柄はoliveオリーブになります。
オリーブウッドは割高であまりないと思いますのでお探しの方に。

ブレッドナイフ34cm / 刃渡り22.5cm
オールドジャーマン22cm/刃渡り11.5cm
セットとして販売しますのでバラ売りしません。

1872年創業のRobert Herder（ロベルト・ヘアダー）社は、伝統製法を守りながら刃付けから柄付けまで全ての工程を手作業で行う、ドイツで唯一のメーカーです。
マシンメイドでは難しい、薄く・軽く・鋭い刃に仕上げ抜群の切れ味を実現しています。