刄は22cm.
柄は12.5cm素人採寸です。
柄には傷、刄は少し消毒の跡が残っております。ほぼ使っておらず消耗も少ない状態です。写真でご確認ください。

特長 ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい 耐久性抜群のハンドル。 食材別に使用でき衛生管理ができます。
熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。 インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。
材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)耐熱温度:115℃

おまけにパン切り包丁おつけします。よろしくお願いします(^^)

#牛刀
#包丁
#キッチン用品
#カラー包丁
#ほぼ新品
#6本セット