【注意】天に「リサイクル」の押印があります（写真参照）。本文は良好です。中古本にご理解のある方、宜しくお願い致します。



講談社のお料理BOOK

脇 雅世

20240110-3000

978-4062995856



お弁当作りがいやにならないためのラクラクルール(お弁当メモを作る、オーブントースターとフライパンを使い分ける、冷凍の利用法など)をまとめ直しました。また、新しいお弁当メニューも多数加え、副菜のバリエーションを豊富にし、見やすく分類し並べ替えました。新しい工夫として汁物も楽しめる方法なども盛り込み、毎日飽きないお弁当メニューになるように選びやすく構成。作るほうも楽しい、持っていくほうもわくわくする、本当においしいお弁当だけを掲載しています。

女子中高生を持つ母親や女子大生、OLまで、ほんとうにおいしい女子弁当を作りたい人に役立つお弁当レシピ集。



内容

トースターでラクラク、一皿メニューでラクラク、前日準備でラクラク、作りおきでラクラク、市販のものでラクラク、冷凍テクでラクラク。手早くできる６つのポイントで朝、あわてない。冷めてもおいしい肉・魚おかず３３品、使える副菜８０品ほか、ご飯・めん・パンのアイデアもいっぱい。

目次

１　オーブントースター活用で簡単！ごちそうべんとう（プチトマトとブロッコリーのマヨネーズグラタンべんとう；さばのごま焼きべんとう　ほか）

２　冷めてもおいしい！わが家の自慢べんとう（鶏の照り焼きべんとう；豚肉のみそ焼きべんとう　ほか）

３　わぁ、うれしい！いつもと違うアイディアべんとう（せん切りキャベツ入りとんカツ弁当；さつま芋ご飯べんとう　ほか）

４　たまには気分を変えて！一皿メニュー＆手で食べられるおべんとう（オムライスべんとう；焼きうどんべんとう　ほか）

５　副菜バリエーション（卵焼きいろいろ；野菜のあえ物　ほか）



【著者】

料理研究家。ル・コルドン・ブルーで学び、トゥール・ダルジャン、マキシム・ド・パリほかで研修。「ル・マン」にマツダ・レーシングチームの料理長として参加。服部栄養専門学校国際部ディレクターに。料理教室を開き、テレビ、雑誌などでも人気。キ『作ってあげたい定番おかず』(主婦の友社）、『おかず練習帳』(朝日新聞社）、『はじめてでも大丈夫!　きほんの園児お弁当』（成美堂出版）著書多数。



#脇雅世 #本 #生活／家事