不調知らずの体になるここからはじめる発酵食
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1,000
228
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已售完
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商品狀態 | 目立った傷や汚れなし |
10代の頃に患った腸炎により、長い間腸の不調に苦しんできた著者が、
発酵食によって見事に回復!
現在は発酵料理研究家として活躍し、健康を取り戻しています。
そんな著者による手作りの甘糀や塩糀、柿酢や豆乳ヨーグルトなど、
発酵食とそれらを使ったレシピ、献立を多数紹介します。
体にいいだけでなく、作るのも簡単で料理に応用しやすいので、
日々のごはんがラクになるのも嬉しい!
発酵食によって見事に回復!
現在は発酵料理研究家として活躍し、健康を取り戻しています。
そんな著者による手作りの甘糀や塩糀、柿酢や豆乳ヨーグルトなど、
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体にいいだけでなく、作るのも簡単で料理に応用しやすいので、
日々のごはんがラクになるのも嬉しい!
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