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・堺 南海(オールステンレス一体型料理庖丁)
・刀身(モリブデンバナジウム鋼)と柄の部分(18-8ステンレス)を一体化した事により、
洗いやすくハンドルが 腐ったり抜ける心配がなく衛生的です。
・刀身が柄の最後部まで差し込んであり折れ等の心配がありません。
・外寸:405mm
・製品重量:200g
・材質:AUS 8A(モリブデンバナジウム鋼)・HRC58±15・18-8ステンレス(ショット加工)
・刀身(モリブデンバナジウム鋼)と柄の部分(18-8ステンレス)を一体化した事により、
洗いやすくハンドルが 腐ったり抜ける心配がなく衛生的です。
・刀身が柄の最後部まで差し込んであり折れ等の心配がありません。
・外寸:405mm
・製品重量:200g
・材質:AUS 8A(モリブデンバナジウム鋼)・HRC58±15・18-8ステンレス(ショット加工)
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