コスタリカのジャガーハニー、パルプドナチュラル式コーヒー豆です。
焙煎用の生豆になります。

♪生豆の情報です♪

◆コスタリカ トレスリオス ジャガーハニー
◆パルプドナチュラル
◆地域: コスタリカ　トレスリオス地区
◆品種: アラビカ種
◆生豆です。
◆ハンドピック前ですので、僅かですが欠点豆も含まれますことをご了承ください。
◆生豆は賞味期限の定めがありませんが、到着から1年程度を目安にご使用ください。

♪焙煎のおすすめ♪
◆ 標高1,200mを超える理想的な高地で丁寧に栽培された、最高グレード品のコスタリカ豆です。
パルプドナチュラル式で作られており、通常の水洗式よりも極めて手間のかかる作業で製造された希少豆です。

◆コスタリカの特徴として、外皮がかなり硬く、火の通りが緩やかです。
チャフは少なめなので台所焙煎の方でも比較的やりやすいと思います。
香りが良いので浅煎り推奨ですが、焙煎環境によっては1ハゼが静かなので慣れるまでは中深で探ると楽しいです！