「季節の献立一汁三菜」
大久保久江
定価: ￥ 980

#大久保久江 #本 #生活／家事


四季がある日本で、季節ごとに旬のものを食べるのはとても合理的。
暑さに負けずすくすく育つトマトや、寒さに耐えながら甘みを凝縮させる白菜……。
そんな旬の野菜たちが、夏の暑さにも、冬の寒さにも負けずに元気に暮らせるよう、私たちの日常を応援してくれます。

本書では、旬の野菜50種類と、その食べ方、献立例をたっぷりご紹介します。
季節ごと、そのときどきの旬の野菜をふんだんに使った献立を作ることで、自分や家族の体調を整えることができます。




「レシピとよぶほどのものでもないわたしのごちそう365」
寿木 けい
定価: ￥ 890

#寿木けい #寿木_けい #本 #生活／家事

「おいしそうだけど、今まで見たことない」、「簡単なのに手が込んでいるように見える」…。ほかにはないレシピで大人気のＴｗｉｔｔｅｒアカウント「きょうの１４０字ごはん」の中から、本当においしいと思った３６５レシピを厳選。身近な食材たちが、意外な組み合わせであっと驚く料理に変身する。毎日のごはん作りが待ち遠しくなる家庭料理の新定番！



「食いしん坊な台所」
ツレヅレ ハナコ / キッチンミノル
定価: ￥ 790

#ツレヅレハナコ #ツレヅレ_ハナコ #キッチンミノル #本 #日本文学／評論・随筆

「こんなに必要なの！？」みんな驚く自宅台所には、１５本の木べら、２０枚のバット、６枚のフライパン、１００枚以上の皿などズラリ。ミニマルな生活とは程遠い、でも置きたいのは美味しい記憶が詰まっているから。べこべこに歪んだアルミ鍋、せいろに土鍋、秋田やインドの弁当箱など…道具にちなんだレシピ＆カラー写真も満載の、ハナコさん初の台所エッセイ！