「盛付秘伝」

今は絶版の希少本です！

著者 辻嘉一
発行 昭和62年9月1日 第五版 柴田書店
定価 4800円

■内容
季節折々の美しい料理と盛り付け方が掲載されています。調理師や料理人を目指している方・料理好きな方の参考になる本です。

■状態
本体天部分と裏表紙に経年劣化によるシミが少しありますが、年代物の本としては全体的に綺麗かと思います。素人目ですので見落としがあるかもしれません。

中古本にご理解いただける方のご購入をお待ちしております。

#辻嘉一 #本 #その他／その他