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【書籍概要】
本書は、栄養学の基礎を学ぶための専門的な講座をまとめたもので、栄養に関する重要な知識を提供します。

【著者について】
著者の津田とみは、栄養学の専門家であり、豊富な知識と経験を持っています。彼女の指導のもと、栄養学の基本をしっかりと学ぶことができます。

【出版情報】
本書は金原出版株式会社から発行されており、初版は2007年に発行されました。最新の2020年版では、最新の栄養学の知見が反映されています。

- タイトル: よくわかる専門基礎講座 栄養学
- 出版社: 金原出版株式会社
- 著者: 津田とみ
- ISBN: 978-4-307-70238-6
- 初版発行日: 2007年3月30日
- 最新版発行日: 2020年2月20日
- 定価: 2,400円（税別）

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