「使いきる。 : 有元葉子の整理術 : 衣・食・住・からだ・頭」
有元 葉子
定価: ￥ 1300

いるものと
いらないものを
見極める
ものをためない
充分に使いきる
有元葉子流
気持ちのよい
暮らしのすべて
講談社

マニキュアは一本だけ
プラスティックは家に入れない
旅にガイドブックは不要です
片づけは片っ端から!
「ちっちゃい指定席」のススメ
料理中もきれいなら、
料理はうまくいく
残ったらすぐ冷凍!
冷蔵庫は「開ける=拭く」
究極を言えば
洗剤は一本でいいのです
台所はジムなのよ
200年もつものと暮らす
私がこれまで暮らしの中で
感じたこと、やってきたことの
「答え」が本書にあります。
etc.

有元葉子(ありもとようこ)
料理研究家。 専業主婦、 3人の娘の
母として家族のために作っていた料
理が評判となり、料理研究家に。 素
材を生かしたシンプルでおいしい料
理 洗練された暮らしぶりにファン
が多い。料理、暮らしをこよなく愛
し、並々ならぬ探究心で試行錯誤を
重ね、環境にも配慮した気持ちのよ
い生活を提案し続けている。オリジ
ナルのキッチン用品「ラバーゼ」を
はじめ、使いやすさを追求し、用の
美を備えた台所道具の開発にも力を
注ぐ。 無類の旅好きでもあり、 東京・
田園調布に構える 「 shop 28 1 」
では、自身がセレクトした台所道具
や食材の他、旅先で出合った器や雑
貨なども紹介している。
著書は、ふだん着のおかず』 『ふだ
ん着のパスタ』(ともに講談社)、『う
ちのおつけもの』(文化出版局)、『た
めない暮らし』(大和書房)など料
理書やエッセイが多数。

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