【内容紹介】
本書は、食品添加物や食の安全に関する深い知識を提供します。特に、食品業界の裏側を知りたい方に最適な一冊です。

【著者について】
安部司氏は、食品に関する専門家であり、数多くの著作を持つ信頼のある著者です。彼の知識と経験が詰まった本書は、読者にとって貴重な情報源となるでしょう。

【特長】
本書は、60万部を超える発行部数を誇り、食の安全についての理解を深めるための必読書です。待望の第2弾も刊行されており、さらなる知識を得ることができます。

- タイトル: 食品の裏側
- 著者: 安部司
- ジャンル: 健康・医学
- 内容: 「食の安全」のバイブル
- 発行部数: 60万部突破
- 特記事項: 待望の第2弾刊行

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