野口式製麺機 片刃 です。台座付き。, 圧延ローラー、切り刃共に真鍮です。, 外装も程度よく真鍮部分も比較的綺麗ですので製麺するにあたり問題ありません。, 簡易清掃済みですが使用の際はアルコール消毒と捨て生地を何度も通してからお使いください。