同じものを2冊購入してしまったため、出品させて頂きます。
一読もしておりません。

【書籍概要】
本書は、食べ物と体の関係についての誤解を解くための栄養学の基礎を提供します。著者の佐藤成美氏が、食事がどのように健康に影響を与えるのかを解説しています。

【内容の特徴】
各章では、食べ物の正体や脳との関係、食事が体に与える影響について詳しく説明されており、具体的な事例を交えながら理解を深めることができます。

【対象読者】
健康や栄養に興味がある方、食事に関する正しい知識を得たい方に最適な一冊です。

- タイトル: 本当に役立つ栄養学
- シリーズ名: BLUE BACKS
- 著者名: 佐藤成美
- 出版社: 講談社
- ISBN: 978-4-06-257008-5
- 内容: 食べ物と体の関係に関する情報
- 章立て: 第1章 食べ物の正体とは、第2章 形と味覚があらわす食べもの、第3章 それぞれの食材が持つ特性について、第4章 脳と食べ物、第5章 食事と体に与える影響、第6章 食べ物と体の関係についての誤解、第7章 健康に良い食べ物

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