BRUTUS (ブルータス) No.1009 2024年 6月15日号



◇特集：本当においしいアイスクリーム

とじ込み：お取り寄せIce Cream Book



アイスクリームは、野菜や果物、乳製品などの素材を通して、その土地の味を伝えます。



素材の味を生かすに止まらず、スパイスやハーブを使い、料理やカクテルのように構築されたものもあって、アイスの奥行きは、無限に広がって行きます。



今号のBRUTUSは「本当においしいアイスクリーム」の多彩さを、色んな角度から紹介します。



北海道から沖縄まで、クラフトアイスクリームショップガイドや、エキスパートによるインプレッション付きお取り寄せガイド、アイスを軸にしたパフェとアシェットデセールの情報etc. 俳優・磯村勇斗さんに影響を与えたパフェの物語も。



◆状態◆

裏表紙の左上に一箇所シミが見られます（写真3枚目参照）が、本の中に書き込みやマーキング、汚れ、ページの破れ等はありません。天・地・小口も綺麗で、良好なコンディションです。



家族に喫煙者、ペットはいませんので、タバコのニオイやアレルギーが心配な方も大丈夫です。即購入歓迎です（╹◡╹）



◆発送◆

防水仕様の配送専用袋で梱包の上、ゆうゆうメルカリ便で発送いたします。