【ターザン2021年11月25日号】

肥満や病気の根源は、「食後高血糖」だった!
糖質OFFの最新
編集部の12人中8人が食後高血糖! ?
血糖値をコントロールする食事&日常生活、
そして自宅トレーニング法を伝授します。

糖質制限が健康やダイエットに有効だということは、広く認知されるようになった。
では、そこに大きく関与している「血糖値」についてはどうだろう。
血液内のブドウ糖である血糖の濃度のことで、食後にピークを迎えるのが一般的。
高血糖が続くと肥満に繋がるし、低血糖だと集中力が続かないことも。
血糖値を味方につけることで、我々の生活は大きなメリットを得られるのだ。

特に注意したいのが、「食後高血糖」。食事によって急激に血糖値が上昇し、
膵臓が分泌するインスリンの働きで下降、この乱高下が血糖値スパイクと呼ばれ、
血管をはじめとする我々のカラダに大きなダメージ
通常の健康診断では正常でも、隠れ食後高血糖の人が大勢いる可能性を改めて認識できた。
では、肥満や病気の根源である食後高血糖とは、どういう状態で、なぜキケンなのか、
そして血糖値を高める糖質とどう向き合っていけば、スパイクを防げるのか。

【クロワッサン2021年4月25日号】

豊かに生きる人の
実践アイデア。
トクする時間術。

読者300人に緊急アンケート!
「あなたは時間を
上手に使えてますか」

自分がやりたいことに正直に。
有元葉子さんの
一人時間の楽しみ方。

気づいたら継続していた私の習慣。
角田光代さんが
大切にする時間の話。

超多忙の二人も実践している、
「忙しい」から逃れる
15の知恵。

小さな不規則が大きな不調の原因に。
まずは「体内時計」を
整えよう。

運動の時間を取らなくてもOK!
日々の家事こそ、
エクササイズに。

「時間」と「心」に余裕を持てる、
上手な時間管理のコツと習慣。

時間を上手に味方につける、
賢く美味しい料理の時短メソッド。

30分あいたら、1時間あったら…
ふとした時間を豊かに過ごす。

無駄が減って、有効に使える。
時間管理の私的アイデア集。

「文字から栄養」スペシャル
本で旅する、「時間」の世界。

第2特集
この春、始めてみませんか?
「里山の時間」で
心もカラダもすっきりと。

#本