★行列のできるラーメン店づくり:

超繁盛を呼ぶイメージ戦略と仕掛　土屋 光正著

発売日 ‏ 2004/3/1

187ページ



★行ラーメン中村屋の髄道: 若きカリスマの味づくり人づくり

発売日2007/10/1

175ページ



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