小皿豆皿 / カラーブックス346 / 三好一 / 保育社 / 1979年 / 150x105mm / 151p / ソフトカバー
※状態、特に目立つダメージはございません。

●説明、
著者は、大阪読売広告社に勤務（当時）していた三好一氏。
三好氏は「はじめに」で以下のように語っております。
「私の育った京都では、小皿のことを祖母がよく「おてしょう」と呼んでいたのを記憶しています。普通、小皿の大きさは成人の手掌をはみでぬくらいの五寸皿以下のものを指すようです。しかし江戸時代の箱入小皿によく書かれている名称は「手塩皿」で、なかには「香物皿」と書かれたものもあります。これは江戸時代に、手塩皿が本膳の香物入れに使用されていたからでしょう。」


#カラーブックス
#小皿豆皿
#3109カラーブックス
#3109教養本
#3109文庫本
#三好一
▲100