30年以上農薬も化成肥料も使わない自然農の畑で、昨年のモロヘイヤから種が落ちて自然に発芽しているモロヘイヤ苗です。

まだ幼苗ですが大きいものから順に10株、土を付けて補水し、鮮度保持袋に入れネコポスでお送り致します。

モロヘイヤはかつてエジプトの王やクレオパトラに献上された栄養価の高い野菜として知られ、暑い夏を乗り切るためのスーパーフードとして現代でも用いられています。

調理法はいろいろありますが、生のまま包丁で叩くと粘りが出てそのままご飯に乗せて納豆代わりに召し上がっていただけます。

成長すると１メートルほどの草丈になり、種が落ちて次の年にはまたこんもりと茂る強い性質です。

一度育ててみられると大きく成長してまた来年も楽しみができる持続可能な作物だと実感していただけるでしょう。

どうぞよろしくお願い致します。