バーミキュラを使ったお料理

定価1200円（税抜）

定番おかずからご飯もの、煮込み料理、スイーツまで、人気フードコーディネーターSHIORIさんが
“毎日作りたい手軽な料理"をテーマに、多彩なレシピを提案!
メイドインジャパンの鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ」を使った美味しい料理をたっぷりご紹介します。
「無水調理」が得意な「バーミキュラ」のSHIORIさん流の調理術は、“無水調理+α"のひと手間を加えること。
素材の旨味を引き出したら、水分を飛ばして美味しさを凝縮させるのがコツ。
いつものカレーも、ラタトゥイユも、SHIORIさんのレシピで作れば「美味しい! 」と喜ばれること間違いなし!

料理がもっと楽しくなる、素材の美味しさを毎日楽しめる、日々の食卓に欠かせない1冊です。

#無水調理　#バーミキュラ