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【対象読者】
栄養学を学ぶ学生や専門家、また高齢者の栄養管理に関心のある方に最適です。

- タイトル: 栄養学 人体の構造と機能 3
- 内容: 高齢者の栄養ケア・マネジメントの要点
- 章: 脂質の種類
- 図表: 脂質の種類に関する図表

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