ご覧いただきありがとうございます。
この度は勐海醇餅茶陳化プーアル茶を入荷致しました。
よろしくご検討ください。


品名: 勐海醇プーアル茶　
原料：雲南大葉種晒青毛茶

原産地：中国雲南西双版納傣族自治区

内容量：３５７ｇ

製造日：2020年8月8日

賞味期限：2030年8月7日
　　　　長期保存可、保存価値もあり　　　　　　　

　　　　ます。
　
保存方法:高温多湿を避けて風通しの良い場所で保存して下さい。冷暗所にて保存下さい。

プーアル茶は、葉が持つ酵素の働きを熱によって止め、微生物の力で茶葉を発酵させて作るお茶で、「後発酵茶」と呼ばれます。
発酵による特有の香りや味わいが特徴のお茶で、脂っこい食事にもよく合います。
プーアル茶は、血圧が下がり、血液循環が良くなることが知られており、血液循環の改善から快眠、お通じの改善
効果あると言われて黒茶の代表である

プーアール茶は血圧調整、動脈硬化予防など様々な効果が報告されています。
また、黒茶に含まれるタンニンには血糖値の上昇を抑える効果があることがわかっています。 プーアール茶には、体内の油を洗い流す作用があり、高いダイエット効果のあるお茶として有名です。

餅茶の崩し方:
茶刀またの名は茶針を使い丸い餅茶の茶葉を剥がすように崩していきます。
茶を裏向けると中央にくぼみがあります、プーアル刀を使って内から外に向けて刺すようにして壊していきます。
刃をある程度刺したら、てこの原理で刃の先端を支点にして　持ち手側を上げる感じです。
餅茶の茶葉は横方向に崩すのが一般的です　茶葉がミルフィーユのように重なりあっていますので　その重なりをはぎ取るイメージで崩していきます。
また普洱刀は内から外方向に刺し　茶葉の層をはがすようにしてばらしていくのが理想です。
ここにプーアル刀であればベストですが似たようなものでも流用OK。（彫刻刀など)
餅茶を崩す際にケガしないよう十分に注意を払ってください。

プーアル茶の飲み方:
洗茶とは茶葉を茶器に入れて、熱湯を注ぎ、10〜20秒ほどしたらお湯を捨ててください。
１回３~５ｇ程度の茶葉を小さめな急須やコップ等に入れ熱湯（95℃~100℃）を注いでお好みの濃さでお飲み下さい。