「からだが喜ぶ! 藤井恵の豆腐レシピ」
藤井 恵　世界文化社
定価: ￥ 1300

「令和版　お豆腐屋さんのとうふレシピ」
もぎ豆腐店　世界文化社
定価　¥ 1300

こちらは今大人気の料理研究家の
藤井恵さんのお豆腐のレシピが
たくさん掲載されている本と
埼玉県本庄市にて昔ながらの製法で
手作りを続けているもぎ豆腐店さんの
簡単で美味しく毎日でも作れる
とうふレシピを集めた本になります。

こちら2冊セットで出品いたします。

★藤井さんの方はお豆腐の上に
具を乗せるだけの簡単のっけ豆腐から
豆腐のハンバーグ、豆腐の南蛮漬け、
サーモンとのミルフィーユ蒸しなどヘルシーで
様々なレシピを教えてくれています。

他にも豆腐のディップやおからを使った
ヨーグルトサラダなど個性的なレシピも。

★もぎ豆腐店さんの方は全部で
150点ものレシピを紹介しています。

こちらも簡単冷奴から豆腐サラダ、
田楽、和風塩麻婆豆腐、和風ドライカレー、
他にも豆腐がもっと美味しくなる薬味や
豆腐・豆乳スイーツまで教えてくれています。

どちらもこんなレシピがあったのか〜と
思わずパラパラ捲っていた手が止まるような
お豆腐本です。

体にもお財布にも優しいお豆腐の
新しいレシピとの出会いはいかがでしょうか？

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