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【特集】

シンプルな餡、軽やかな皮

餃子の新星



餃子と○○がスゴい店13



【BOOK in BOOK】

餃子のタレ 味変1000本ノック



旬を包めば、すべては餃子である！

セロリ×豚肉、ふきのとう×鶏肉、トマト×ラム肉、鰹×葉にんにく、スズキ×パクチー……



パリッ、カリッ、と本当に音が鳴る！

最高においしい焼き餃子をつくる



3種の餡とタレで、焼きながら食べる

ホットプレート餃子でアツアツを