菓子メーカー(森永・明治・ロッテ・グリコ・不二家)の創業以来の競争の歴史をたどりながら、各企業の経営哲学、製品開発、販売企画等を検討し盛衰のメカニズムを考察。新たな経営戦略モデルを模索する♪♪

書籍　争覇の経営戦略 製菓産業史

著者　森田 克徳

出版社　慶應義塾大学出版社

定価　3,300円（税込）

※自宅保管ですので完璧を求められる方・神経質な方はご遠慮願います。

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