一文字光秀　SWordの骨すき包丁です。

刃渡りは約14cmです。

片刃です。

鋼はV金1号です。

Sword　s-3の刻印です。



一文字光秀　SWordシリーズはプロ用の包丁シリーズです。

鋼材もV金1号で、硬く、粘り強く、摩耗しない、錆びないを特長とします。



切刃は鏡面、平もほぼ鏡面となっております。

重量も軽く、全体的に綺麗ですので長く使えると思います。



サイズ的にプロの方でも一般のご家庭にもお薦めです。



砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。

大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。



●サイズ：刃渡り約140mm

●厚い場所で約1.8mm

●外寸260mm

●重量155g



#包丁 #骨すき #swors #14cm