包丁 伊勢屋 刺身包丁 21cm VG10 鍛錬 33層ニッケルダマスカス

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商品箱も付属します。

非常に美しい包丁です。
実用性が高く、刺身包丁として調理する際にあらゆる場面に適しております。

メーカー:瀬戸カトラリー
ブランド:伊勢屋
数量:1本
製造地:岐阜県関市

商品特徴
全長約340mm
刃部約210mm
刃幅(刃元部)約31mm
刃厚(峰刃元部)約2.0mm
重量約125g
右利き用

商品材質
刃部 33層ニッケルダマスカス鋼 鍛錬 VG10
硬度 58前後
柄部 黒パッカー
i-7

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※ご使用の後は、お湯で手洗いし、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。
※食器洗浄機のご使用はお控えください。
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