「おいしさの人類史 : 人類初のひと嚙みから「うまみ革命」まで」
著：ジョン・マッケイドJohn McQuaid /訳： 中里 京子
定価: ￥ 2400＋税

人類は「おいしい！」を獲得することで進化した
＜味覚＞5億年の壮大な歴史

こちら中古本になります
多少の使用感、傷みありますが支障をきたすダメージはありません
帯付き

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