▪️懐かしい昭和のお菓子全集

▪️お菓子、ドリンク、パン、スナック、幅広い

▪️豪華な講師が大勢参加



特選、保存版、全集と銘うつに値する豊富な内容です。総ページ数303ページ、掲載品目約600種、重さ1kg超え。婦人生活社「デラックス」シリーズの名に恥じません。



初めてお菓子を作る方から経験豊かなベテランな方まで利用できるように、幅広い種類を掲載しています。お菓子のほかに、パン作り、スナック、飲み物、ジャム、保存食、和菓子までをカバー。難易度も手軽に作れるものから少し手の込んだものまでさまざまに収録しています。基礎テクニックは巻末にまとめてあり、初心者はまずそれを読んで、と冒頭に書いてあるところが親切です♪



講師の方が充実しているのが見逃せません。今田美奈子、宮川敏子、メリー南、森山サチ子など自有名な先生のお菓子を集めています。表紙のお菓子は宮川先生によるものです。



★おまけ2点★

1.小嶋ルミさんの講演会で参加者に配布されたクッキーレシピ

2.有名お菓子研究家、おおつぼほまれ、吉野陽美、平野顕子、石橋かおり、坂田阿希子らのチーズケーキ配合比較一覧表（自作）。



■状態

カバー端のヨレ、折れ、くすみ、天、小口のヤケ。前見返しにのど割れ、シミ。後ろの見返しに剥がれ。ビニールカバーにすみと、角に破れ。ビニールは劣化する経年劣化で縮んで縛って本を痛めるので外してしまう方が良いと思います。



中はホットケーキのページに開きあととシミがありますが、他のページは概ね大丈夫です。



初版は昭和55年発行、本品平成3年刷版です。ある程度のヤケやくすみはご容赦ください。写真でご確認をお願いします。昭和レトロなレシピ本に理解と愛のあるかたの検討をお待ちしています。



▪️メルカリ便で迅速に発送

▪️丁寧に梱包

▪️喫煙者なし



★出品中

グラフ社マイライフシリーズのメリー南「手作りクッキー」、本書の表紙のお菓子を担当した宮川敏子先生の「洋菓子入門」など、超！レア本を出品中です。non-noのお菓子百科も掲載品目の多さが抜群です。

ぜひ併せてご覧ください。



婦人生活　ファミリークッキング

特選　保存版

家族みんなのお菓子全集

お菓子、パン、スナック、のみもの

発行当時価格1950円