#臨床栄養
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#栄養指導

実際に栄養指導をしていて、患者さんに聞かれるポイントなどのQ&Aがのっていて、大変参考になります。なぜその食事がいいとされているのか、などもロジカルに記載されていますが、読みやすくまとまった一冊です。