ヘビウリの種　20粒

熱帯地方で食用に広く栽培されているウリ科の植物です。


低カロリーで食物繊維豊富、みずみずしくくせのない淡泊な味で、サラダ、カレー、漬物に。

糖尿病にいいらしいです。

我が家では一夜漬けが好評でした。

蔓は3㍍～5㍍に伸び、ヘビのように長い1㍍～2㍍の果実がなります。

花期は7月～9月にレース状で真っ白のかわいい花を咲かせます。

果実は8月～10月。

夏の日差し避けにゴーヤカーテンならぬヘビウリカーテンにもなります。