■ベトナムのピーラー包丁

ベトナムに行った時にベトナム料理を作るツアーに参加した時にもらいました。その時にしか使っていないのですが…
刃の部分に汚れがあります。(アジア製の為、しょうがないようです。新品でも汚れありと記載があります。)

刃が真ん中の隙間、左片側のみについており、外側に刃は付いていません。少し硬めの皮むき用に使われており、主に現地ではサトウキビの皮むきなどへ、用いられているようです。

他にも、果実や野菜の皮むきに使うことができます。力を入れやすい形をしているので、少々硬めの皮むきにも便利だそうです。


【柄を含めた長さ】約34cm
【直径】15cm
【重さ】約60g
【素材】ステンレス
【商品サイズ】約3cmx6.40cmx23cm約100g